山形県白鷹町の、こだわり農作物をお届けします。-おすそわけドットコム-

●	太田果樹園の逸品！大粒新品種サクランボ「大将錦」
●	どりいむ農園の「れんげ米」５０年ぶりに復活した緑肥農法！で作りました。
●	黒澤さんの「夢ごこち」テレビ東京系「カンブリア宮殿」にて紹介され、大反響！

　

　

	大粒で果肉がしっかりしていて、色がきれいで甘い！「こんなサクランボ、初めて食べた！」と、昨年、大変いい評価をいただいた「大将錦」をご案内します。今年は昨年以上に、順調に生育していますので、ご期待ください！ >>>　詳しく読む
	農薬を使わず、化学肥料も使わず、究極のオーガニック農法で育った稲は、９月末に刈り取られ、天日干しにされます。約１か月、たっぷりと太陽の光を浴びた米は、籾殻を脱がすと表面がじつに艶やかで、甘いお日様の匂いがします。 >>>　詳しく読む
	大好評の黒澤さんの「夢ごこち」またまた美味しい新米が出来上がりました。「あの有名な“なだ万”ご用達である」など、数々の逸話をもつ夢ごこち… >>>　詳しく読む 2008.10.20　テレビ東京系「カンブリア宮殿」にて紹介
	すずき味噌店は、代々自家製糀と手作り味噌を作り続ける、田舎の小さな味噌屋さんです。奥さん美恵子さんと二人で、昔ながらの技法を守りながら、本物の「美味しくて身体に良い」味噌を作り続けています。店主鈴木が完成させた新しい味噌。話題の『１３９糀』を使った『紅花紬みそ（べにばなつむぎみそ）１３９』です。これに、『玄米みそ』をセットにして、おすそわけいたします。 >>>　詳しくはこちら



	白鷹の農家は、家族揃って美味しいご飯を食べることを第一の目的に栽培をしています。大切に育てた作物は、ぎりぎりまで枝に残して完熟するまで収穫しないので、本当に安全で美味しい作物をお届けできるのです。旬の時期だけのお届けになりますので、お見逃しなく！



	『あ、そんでる？』しらたか的音楽映画塾のお知らせです。詳しくは、とにかく『しらたか的音楽映画塾』のホームページをご覧ください。



	土を大切にし、食べごろの目利きのできる、おすそわけ名人たち。頑固なまでにこだわって育てた作物は、自慢の逸品です。私たちが自信を持っておすそわけします。



	あまり馴染みのない食材も、美味しくいただくコツがいっぱいです。食通で知られるタレントおすぎさんオリジナル「白鷹素材のスペシャルレシピ」もあります。（2002年11月都内にておすぎさんの試食会が開かれました）



	白鷹の四季折々の見所を紹介します。樹齢800年を超えるといわれる古典桜、国内最大級のやな場、日本で最初の鉄橋、白鷹紬…　ゆっくりとした時の流れを感じに、ぜひお越しください。



	美味しい、楽しい、面白い！　白鷹情報満載のML（メーリングリスト）です。参加はどなたでもできます。白鷹をもっと楽しむために、ぜひ参加してください。