初夏の味覚、さくらんぼの季節が近づきました。 今年は、開花時期に季節はずれの雪が降ったため、実の付きが少ないようです。 其の分、粒の大きいのさくらんぼになっています。 昨年大好評をいただきました、大滝賢さんの「佐藤錦」を今年もおすそわけいたします。 ウーロン茶葉とコーヒー豆の殻に、刻んだ稲藁を混ぜ込んだ独特の有機肥料を大量に敷きこんだ土は、通気性が良く、さくらんぼがさらに美味しくなりました。 6/20から1週間の出荷です。
去年、伊藤団長しか口に出来なかった、あの幻?のさくらんぼ「紅秀峰」を、おすそわけします。 紅秀峰は、1991年に誕生した新品種で「佐藤錦」と「天香錦」を交配したものです。 晩生種で7月上旬から出回ります。 サイズは「佐藤錦」より一回り大きく、肉質はかため。酸味が控えめで甘くて大変おいしい品種です(伊藤団長談) 悔しいことに、私はまだ食べたことが無い!! (おすそわけ隊長/太田) 7/2から1週間の出荷です。